کترمریم سبک
ما در ادامه این مطلب از دکتر مریم سبکتکین متخصص تغذیه تهران درباره مهمترین مواد غذایی پرداختهایم که به بهبود شرایط خواب در افراد مختلف کمک زیادی میکنند. خیلی از مواد غذایی هستند که برای راحتتر شدن خواب مصرف میشوند:
غلات کامل مانند جو یا کینوا
غلات کامل سیر کننده و خوابآور هستند. کینوای غنی از پرورش و دارای منیزیم و تریپتوفان است که برای خواب مفید است. برنج قهوهای حاوی گابا است که سیستم عصبی را آرام میکند. برنج، جو و جو دوسر همگی منابع طبیعی ملاتونین هستند. غذاهایی مانند جو، کینوا و جو دوسر هم مملو از مواد مغذی هستند که به تولید ملاتونین کمک میکنند. خوردن این مواد غذایی در اوایل روز کمک میکند تا خواب خوبی داشته باشید.
سبزیجات برگ دار
مشابه تریپتوفان، منیزیم یک ماده معدنی است که با بهبود کیفیت خواب مرتبط است. پختن غذاهای غنی از منیزیم مانند سبزیجات برگدار (اسفناج، آجیل، آووکادو و لوبیا سیاه) برای شام، یک خواب بهتر و باکیفیتتر کمک میکند. سبزیجات برگدار مانند کلمپیچ و کلمبروکلی هم عالی هستند. زیرا بسیار از منیزیم و فیبر بوده که به خواب کمک میکنند. آنها همچنین دارای ویتامینها و آنتیاکسیدانهایی هستند که از سلامت کلی بدن هم حمایت میکنند.
شیر گرم
مطالعات نشان میدهند که نوشیدنی قبل از خواب باعث آرامش و خواب بهتر میشود. باورمند تریپتوفان و ملاتونین موجود در شیر به خواب با کیفیت کمک میکنند. در نتیجه مطالعهای که روی افرادی که در بخش بستری بیماران بستری انجام شد، گفته میشود که به مدت سه روز شیر گرم و عسل مینوشیدند، متوجه بهبود خواب خود شدهاند.
پروتئین هایی مانند مرغ و ماهی های چرب
از منابع غذایی پرورشی بدون مانند گوشت مرغ و ماهی غنی از تریپتوفان (اسید آمینه که سطح سروتونین را افزایش می دهد.) استفاده کنید. مراقب باشید که باید از مصرف مرغ یا ماهی سرخ شده پرهیز کنید، زیرا هضم آنها بیشتر طول میکشد و خواب را مختل خواهد کرد.
تخم مرغ
پروتین به خواب بهتر کمک میکند. از آنجایی که تخممرغ حاوی مقدار زیادی است، میتوانید برای بهبود کیفیت خواب خود آن را در غذای خود بگنجانید.
تخم مرغ برای خواب بهتر مفید است. میتوان برای داشتن یک خواب بهتر تخم مرغ بخورید.
میوه برای خواب راحت
ما میدانیم که رژیم غذایی مدیترانهای با خواب بهتر مرتبط است. بنابراین، خوردن انواع میوهها و سبزیجات، همراه با غلات کامل و جایگزینیهای غیراشباع مانند روغن زیتون و آووکادو ممکن است خواب را بهبود بخشد. موز، پرتقال، آناناس و گیلاس ترش همگی میوههایی هستند که ملاتونین دارند. اگر میوه میدهید با شکر کمتر بخورید، آووکادو خوبی است.
نشانههایی وجود دارد که نشان میدهد برخی از مواد غذایی بر روی افراد مختلف تأثیر گذاشته و آنها را خوابآلود کرده یا باعث بهبود خواب در افراد مختلف میشود.
اما برای خواب راحت چه بخوریم؟ انتخابهای غذایی تنها بر انرژی و خوابآلودگی تأثیر نمیگذارند. آنها میتوانند نقش مهمی در سایر مسائل از وزن، سلامت قلبیعروقی و سطح قند خون داشته باشند. به همین دلیل، بهتر است قبل از ایجاد تغییرات قابلتوجه در رژیم غذایی روزانه خود با یک پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید. انجام این کار به شما کمک میکند تا مطمئن شوید که انتخابهای غذایی شما نهتنها از خواب شما بلکه از دیگران
